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火锅炉锅具你真的了解么?

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火锅炉的锅具,你是真的了解么?在冬天生活中,火锅店、家里都会有一个火锅炉烹饪食材,火锅的烹饪方式,能让你的味蕾体验同种食物不一样的感觉,改变生活的方式。市面上的火锅炉锅具有很多种,已经不再是以前那种常见的紫铜火锅炉、纯铜火锅炉、不锈钢火锅炉等,时代在变化,锅具也在发生变化。诞生了一种新型材料的火锅炉锅具,例如市面上常见的塑料小火锅、防烫小火锅等,各种火锅都有各自独特的地方。

防烫锅具.jpg

  塑料小火锅是火锅炉锅具的一种,功能上跟其他市面上普通的火锅炉锅具区别不大,主要的区别是这种塑料是食品级PP,表面不容易被异物划伤,不留刮痕,很强的耐磨性,维护成本低。使用塑料小火锅后要对火锅进行清洗跟消毒,以保证锅具的使用寿命,客人的健康。对锅具的消毒要每次进行,不适合高温消毒。清洗锅具时也不可以使用钢丝球等硬物,以免刮花锅具表面。洗涤剂也只能使用中性洗涤剂,以减少塑料发生氧化。

       

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